Um das Thema Wasser für Kinder greif- und begreifbar zu machen, sind eine Vielzahl spannender wie lehrreicher Materialien online verfügbar.

Ein Sommer im Zeichen des Wassers

8. Juli 2021
Ausreichende und regelmäßige Flüssigkeitszufuhr ist gerade für Kinder besonders wichtig und Wasser ist ideal dafür geeignet. Die Initiative „Kinder essen gesund“ widmet unserem wichtigsten Lebensmittel daher einen Schwerpunkt.

Die Initiative „Kinder essen gesund“ des Fonds Gesundes Österreich (FGÖ) hat es sich zum Ziel gesetzt, Ernährungskompetenz frühzeitig und auf spielerische Art und Weise zu vermitteln. Im aktuellen Schwerpunkt dreht sich alles ums Wasser. Denn Wasser ist unser wichtigstes Lebensmittel und zugleich auch der beste Durstlöscher. Ausreichendes Wassertrinken ist ein unverzichtbares Element ausgewogener Ernährung und trägt entscheidend zur gesunden Entwicklung von Kindern und Jugendlichen bei.

Ein Thema, verschiedene Zugänge

Um das Thema Wasser für Kinder greif- und begreifbar zu machen, sind in der Toolbox der Initiative eine Vielzahl spannender wie lehrreicher Materialien online verfügbar. Auch Eltern und PädagogInnen werden hier fündig. Ebenfalls im Mittelpunkt steht das Wasser in der aktuellen Folge aus der Serie von Kurzvideos, in die wichtige Informationen und hilfreiche Tipps kindgerecht und mit Humor verpackt sind. 

Besonderes Augenmerk legt die Initiative „Kinder essen gesund“ auf nachhaltig angelegte Projekte, die Gesundheitsförderung und Ernährungskompetenz in der Volksschule in den Mittelpunkt stellen. Denn die Schule ist ein idealer Ort, um Kindern Wasser als Getränk nahezubringen. SchülerInnen, die in der Schule Leitungswasser trinken, gewöhnen sich an dessen Geschmack und erkennen, wie wichtig regelmäßige Flüssigkeitszufuhr ist. So erlernen sie gesundes Trinkverhalten.  

Wasser und Schule: ein Erfolgsprojekt

Im Zuge der Aktion „Wasser trinken in Volksschulen“ erlangten so in Wien 162 öffentliche Volksschulen den Status einer „Wasserschule“, etwa 50.000 Schülerinnen und Schüler trinken an jedem Schulvormittag frisches Leitungswasser in ihrer Klasse. Nun wird das erfolgreiche Projekt auf Vorarlberg ausgedehnt.

„Wichtig ist uns dabei, dass Wasser auch im Unterricht zum Thema gemacht wird. Dafür stellen wir Unterlagen mit Anregungen und Inputs bereit. Wir sind auf gutem Weg, auch den Gemeindeverband als Unterstützer einzubinden“, sagt Ernährungswissenschaftlerin und Mit-Initiatorin Birgit Höfert.

Schmackhaft macht das Wassertrinken die Rezeptmappe der Initiative „Kinder essen gesund“. Denn Wasser kann schnell und einfach – zum Beispiel mit Beeren, Kräutern oder Zitronenscheiben – verfeinert und abwechslungsreich aufbereitet werden. 

Infos

kinderessengesund.at/kinderessengesund_videos_wasser

kinderessengesund.at/rezepte_kinderkochbuch_in_die_kueche_fertig_los